Ensalada de Mango

No podrás encontrar una receta igual de deliciosa a la nuestra, una ensalada de mango tan única que te encantará para el almuerzo, y hasta para la comida. Quédate y prepárala en casa con nosotros.
Total: 10 minutes

¡Imagina un manjar que no solo deleita tu paladar con su explosión de sabores, sino que también impulsa tu salud y bienestar! Te presentamos la Ensalada de Mango, un platillo fresco, nutritivo y lleno de exuberancia tropical. Sumérgete en una sinfonía de dulzura, acidez y texturas crujientes que se funden en cada bocado. Este platillo, rico en vitamina C y fibra, transforma el humilde mango en una estrella culinaria, capaz de impresionar incluso a los paladares más exigentes. ¿Listo para explorar una experiencia gastronómica que combina salud y sabor de una manera tan vibrante y deliciosa? ¡Permítenos llevarte en este viaje tropical con nuestra Ensalada de Mango!

La ensalada de mango es una receta que puede variar dependiendo las regiones, los países y el gusto de quien la prepara, pues existen diversos ingredientes que pueden combinar muy bien con este ingrediente.

Plato con ensalada de mango

Ensalada de mango, única y deliciosa.

Esta receta mezcla el sabor del mango y la lechuga con una tradicional vinagreta de limón… me encanta la combinación de ambos ingredientes, y por este motivo comparto esta receta, porque estoy segura también te va a encantar.

Pero, ¿Por qué preparar esta receta?

Siempre he pensado que la combinación del mango y el limón es la perfección en su máximo esplendor, y me encanta combinarlos, esta es la ocasión perfecta una ensalada de mango con una buena vinagreta de limón hará que sorprendas a tu familia y que consientas tu paladar.

Preparar esta ensalada de mango no te tomará mucho tiempo, y, además, será un buen acompañamiento para la mayoría de tus comidas, por eso y por mucho más la recomiendo.

¿Qué es ensalada de mango?

Una ensalada de mango es una combinación de varios ingredientes, entre ellos podemos prepararla con: lechuga, tomate, cebolla morada, manzana, piña, Batavia, queso, maní, coco rallado, etc., los cuales formaran la ensalada.

Escoger los ingredientes varia de gustos, y quizás por eso, es muy común encontrar una gran variedad de ensaladas de mango en los recetarios, pero tú tienes la palabra final. Así que atrévete a preparar esta receta como más te gusta.

Plato con ensalada de mango

¿Cómo hacer esta deliciosa ensalada de mango?

Primero debes lavar muy bien todos los ingredientes que vas a utilizar, para esto, lava cada ingrediente con abundante agua. Luego, precede a picar la lechuga, a pelar el mango y cortarlo en cuadritos, la manzana si deseas puedes quitarle la cascara, de lo contrario, solo córtala en cuadritos. Reserva.

Ahora, licua el jugo de limón, el vinagre y el cilantro hasta que todo quede integrado. Agrega el azúcar, encienda la licuadora, y vierta el aceite lentamente en un chorro delgado. Licua hasta terminar de integrar todos los ingredientes.

Una vez los ingredientes estén picados e integrados, añada la vinagreta a la ensalada y revuelva.Al servir pon un poco de maní encima de la ensalada y listo.

¿Acompañamiento ideal?

Una buena carne de res para el almuerzo, o unas alitas bbq en la noche harán que disfrutes como nunca esta ensalada de mango. Atrévete a combina estos sabores.

Tips y recomendaciones.

Por nada del mundo vayas a agregar el aceite de una a la vinagreta, esto estropeara su textura. Así que agrégala en forma de hilo a la licuadora.

Beneficios de la receta.

El mango es una fruta que puede aportar muchísimos beneficios a nuestra salud, entre ellos encontramos que: Ayuda a prevenir el cáncer, las enfermedades del corazón, mejora la digestión, ayuda a perder peso, a revenir el asma y también mejora la salud visual.

Es súper recomendable ya que todo su contenido es natural.

Recetas recomendadas.

Ensalada dulce: puedes preparar una ensalada similar y te encantará.

Carne de res: un acompañante perfecto para esta ensalada.

Alitas bbq: una combinación irresistible al paladar.

Ensalada de mango

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Preparación: 10 minutes
Cocción: 0 minutes
Total: 10 minutes
Course: Ensaladas
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: ensalada de mango
Porciones: 2 porciones
Calories: 905kcal
Autor : Angela Giraldo

Ingredientes

  • 300 g de lechuga.
  • 1 mango grande pintón.
  • 1 manzana roja.
  • ½ cucharadita de sal.
  • Maní.

Para la vinagreta:

  • ¼ taza de zumo de limón.
  • 2 cucharadas de vinagre blanco.
  • 100 g de cilantro picado.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • ¾ taza de aceite de oliva.

Instrucciones

  • Pica la lechuga, el mango en cuadritos, la manzana en cuadritos y mezcla esto en un recipiente.
  • Para la vinagreta, licua el jugo de limón, el vinagre y el cilantro hasta integrar. Luego agrega el azúcar, enciende la licuadora, y vierte el aceite lentamente en un chorro delgado. Licua hasta terminar de integrar todos los ingredientes.
  • Una vez los ingredientes estén picados e integrados, añada la vinagreta a la ensalada y revuelve.
  • Al servir pon un poco de maní encima de la ensalada y listo.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 905kcal | Carbohydrates: 43g | Protein: 4g | Fat: 83g | Saturated Fat: 12g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 60g | Sodium: 624mg | Potassium: 798mg | Fiber: 7g | Sugar: 33g | Vitamin A: 5311IU | Vitamin C: 69mg | Calcium: 86mg | Iron: 2mg
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