Pechuga a la Plancha

Esta receta de pechuga a la plancha puedes hacerla sin aceite, solo deja calentar muy bien tu sartén antiadherente y agrega la pechuga. La pechuga a la plancha es una de mis carnes favoritas, cada vez que salgo a comer a algún restaurante, suelo pedir pechuga a la plancha como mi carne principal.

Espero que prepares esta deliciosa receta en casa y te diviertas comiendo este plato saludable.

Cómo hacer Pechuga a la Plancha

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Plato: Pollo

Cocina: Colombiana

Tiempo de preparación: 6 minutos

Tiempo de cocción: 14 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 1 porción

Autor: Olga Lucia Orozco

Ingredientes

• 1 filete de pechuga de pollo
• 1 pizca de Orégano en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de Pimienta molida
• zumo de un limón
• 2 cucharaditas de aceite vegetal (Opcional)
• 1 pizca de sal (Opcional)

Notas

• El tiempo de cocción dependerá del grosor de tu filete de pechuga.
• Con esta mezcla de especias, puedes marinar otro par de filetes de pechuga.

Elaboración paso a paso

• En un tazón añade el zumo de limón y mezcla con el orégano, el ajo, la pimienta y la sal (si la usas).
• Con la ayuda de una brocha de cocina o con una cuchara, unta el filete con la mezcla de especias por ambos lados.
• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio, añade una cucharadita de aceite vegetal (si la usas), añade tu filete de pechuga marinada con las especias.
• Luego de 7 minutos, da vuelta a la pechuga añadiendo la otra cucharadita de aceite vegetal.
• Sirva y disfruta acompañada de una ensalada de repollo.