Estos plátanos maduros con mantequilla son ideales para acompañar cualquier comida, servidos como postre o incluso a cualquier hora del día. Son muy deliciosos y blandos, también puedes agregarle miel en vez de la mantequilla.
En casa suelo prepararlos cuando los plátanos se han pasado de maduros, cuando empieza su cáscara a colocarse con manchas oscuras, si se fritan en tajadas estando así, absorben demasiada manteca o aceite. Así que mi opción preferida es hacerlos como en esta receta.
Espero disfrutes tus plátanos maduros con mantequilla o con miel o con queso también saben geniales.
Te recomendamos preparar: Crema de mazorca o arepas con queso.
Plátanos Maduros Cocinados con Mantequilla
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- Suficiente agua
- Mantequilla al gusto
Instrucciones
- Corta los plátanos maduros en porciones grandes, pueden ser en tres porciones, aún con cáscara, y colócalos en una olla de cocción lenta a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Retíralos de la olla y quítales la cáscara. Sirva en un plato y añade la mantequilla deseada encima de estos.
- Disfrútalos !
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