Estos plátanos maduros cocinados son ideales cuando tienes algunos plátanos que ya se han pasado un poco de maduros, que estan algo blandos para tajadas fritas, ya que al estar demasiado blandos aborben demasiada manteca o aceite.
Estos plátanos maduros con mantequilla son ideales para acompañar cualquier comida, servidos como postre o incluso a cualquier hora del día. Son muy deliciosos y blandos, también puedes agregarle miel en vez de la mantequilla.
En casa suelo prepararlos cuando los plátanos se han pasado de maduros, cuando empieza su cáscara a colocarse con manchas oscuras, si se fritan en tajadas estando así, absorben demasiada manteca o aceite. Así que mi opción preferida es hacerlos como en esta receta.
Espero disfrutes tus plátanos maduros con mantequilla o con miel o con queso también saben geniales.
Plátanos Maduros Cocinados con Mantequilla
Imprimir Pin ComentarTiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 17 minutos
Raciones: 2 porciones
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- Suficiente agua
- Mantequilla al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta los plátanos maduros en porciones grandes, pueden ser en tres porciones, aún con cáscara, y colócalos en una olla de cocción lenta a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Retíralos de la olla y quítales la cáscara. Sirva en un plato y añade la mantequilla deseada encima de estos.
- Disfrútalos !
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