Cuando escuchamos la palabra buñuelo de manera inmediata pensamos en aquellos que se hacen con maicena, harina de maíz, queso molido y que se han consumido de manera tradicional. Sin embargo, fuera de este que es tan común, se han inventado otros que incluyen vegetales, granos u … [Read more...] about Buñuelos de brócoli
Básicos
Encuentra todas las recetas que puedes usar como complemente de otras o incluso como plato principal, eres tú quien determina como usar estas comidas básicas, y aunque sean básicas, son muy deliciosas y fáciles de preparar, tales como puré de papas, bolitas de plátano y tocino, queso casero y otras muchas recetas que te sorprenderán.
Plátanos al tequila
Como dije hace algunos días soy amante al sabor del plátano maduro, sin duda alguna tiene ese placer de recordarme a mi abuela, y eso me pone nostálgica y alegre. Por estos días estoy un poco obsesionada con el tema de los licores, pues tuve la oportunidad de estudiar coctelería, … [Read more...] about Plátanos al tequila
Arroz chaufa
¿En qué consiste el arroz chaufa? El arroz chaufa es un plato de arroz frito de origen peruano. Consiste en una combinación de arroz frito con vegetales y que incluye huevo y pollo. Este fue un plato que tuve la oportunidad de probar hace ya varios meses, cuando … [Read more...] about Arroz chaufa
Aliños
¿Qué son los aliños? Si no conoces de muchas tradiciones, y aun no sabes a fondo que son los aliños hoy vengo a contarte un poco. Resulta que los aliños son una mezcla de diferentes vegetales que le dan un sabor adicional y delicioso a cualquier plato. Esta salsa se puede … [Read more...] about Aliños
Tortillas de Plátano Verde
Para los colombianos los plátanos verdes son un ingrediente muy especial, pues no puede faltar en platos típicos como el sancocho, los frijoles, algunas sopas o el delicioso patacón, infaltable en platos que llevan pescado. ¿Cuántos ingredientes son necesarios para las … [Read more...] about Tortillas de Plátano Verde