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Suero de Leche

Publicado: Dec 21, 2019 · Modificado: Dec 21, 2019 Por Angela Giraldo · 393 Palabras · 2 minutos de lectura

Aprende a preparar el tradicional suero de leche de la manera más sencilla y tradicional. Quédate y aprende con nosotros.
Total: 2 minutes minutes
SALTAR A RECETA

¿Para qué es utilizado el suero de leche?

El suero de leche es muy utilizado en las recetas de pasteles, galletas, panqueques, panes, aderezos para ensaladas, y hasta en algunas marinadas, ayudando así a las recetas a ser las mejores, y dándoles un sabor muy particular.

Ingredientes para preparar suero de leche, vaso con leche y medio limón

Hay muchas personas que usan este alimento en su vida cotidiana, y hay otras que de vez en cuando se les antoja comer algunas preparaciones que llevan el famoso suero de leche, pero resulta que no cuentan con la disponibilidad de este producto en la nevera, y en muchas ocasiones realmente no vale la pena ir al supermercado a comprar una gran cantidad de suero de leche para usar tan solo un poco.

Por este motivo, muchas personas se abstienen de usarlo en muchas preparaciones que llevan el delicioso suero. Pero por suerte es muy fácil hacer un suero de leche casero, con leche común, es muy fácil de hacer, y lo mejor es que tan solo necesitamos de 2 ingredientes.

Vaso con suero de leche

¿Qué beneficios tiene el suero de leche?

Al ser una receta elaborada a partir de la leche, hablamos de unas propiedades y beneficios que podemos destacar, entre ellos, es una receta que es rica en proteínas de alto valor biológico, es un suplemento dietético, tiene una alta concentración de vitaminas y minerales, es un buen aliado contra el estreñimiento, nos ayuda a bajar de peso, regula el colesterol y mejora el metabolismo de las grasas.

Es una receta bastante sencilla, económica y con muchas propiedades y beneficios a nuestro favor, convirtiéndose en una preparación muy completa la cual podemos usar para muchísimas cosas. Así que cuando necesites preparar un suero de leche no olvides seguir nuestra receta y prepararlo con nosotros. A cocinar.

Te recomiendo preparar pollo en salsa de miel mostaza o crema de leche.

📖 Receta

Suero de leche en casa

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Preparación: 2 minutes minutes
Cocción: 0 minutes minutes
Total: 2 minutes minutes
Course: Básicos
Categoría: Colombiana
Palabra Clave: suero de leche
Porciones: 3
Calories: 51kcal
Autor : Angela Giraldo

Ingredientes

  • 250 ml de leche entera.
  • El zumo de ½ limón.
Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Agrega el zumo de limón a la leche.
  • Revuelva y deja reposar durante unos 10 minutos a temperatura ambiente.
  • Al pasar este tiempo, tendrá la apariencia de leche cortada, esa es la textura correcta. Debes revolver la mezcla y utilizarla directamente (no hay necesidad de colarla).
  • Te recomiendo comenzar a usarlo después de dos días de haberlo elaborado.

¡Buen Provecho!

    Nutrition

    Calories: 51kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 36mg | Potassium: 112mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 136IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 94mg | Iron: 1mg
    Síguenos en:@recetatipica
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