Tortilla española

Tortilla española

Hoy prepararemos la famosísima tortilla española, también conocida como tortilla de patatas o tortilla de papas. Esta preparación consta de una tortilla hecha con huevo batido que además lleva papas y se le pueden añadir otros ingredientes como la cebolla. Es un plato muy conocido y uno de los más emblemáticos de la cocina española,…

Arepas de Plátano Maduro

Arepas de Plátano Maduro

Las arepas, un emblema de la cultura culinaria colombiana, se han reinventado de innumerables formas a lo largo de los años. Una de las variaciones más exquisitas y menos convencionales es la arepa de plátano maduro. Esta versión combina la dulzura natural del plátano maduro con la riqueza de la mantequilla y el queso, creando…

Huevos Omelet

Huevos Omelet

El omelet o tortilla francesa, es un plato que se elabora con huevo batido y es cocinado en mantequilla o aceite en una sartén. Es una preparación de la cual existen innumerables variaciones, pues este omelet se puede comer solo o agregarle otros ingredientes para potenciar sus sabores. Realmente es una preparación muy fácil de…

Arepas de Choclo o Chócolo

Arepas de Choclo o Chócolo

Las arepas de choclo representan una de las joyas gastronómicas de Colombia, resaltando la versatilidad y riqueza del maíz en la dieta colombiana. Estas arepas, diferentes de las tradicionales, combinan la dulzura del choclo con la cremosidad del queso, ofreciendo una experiencia culinaria única. Ya sea para el desayuno, la merienda o como acompañante en…

Arepas de Yuca

Arepas de Yuca

La gastronomía colombiana es una rica fusión de sabores, herencias y tradiciones, y las arepas de yuca son una muestra clara de ello. Este plato, oriundo de Colombia, combina la dulzura y textura suave de la yuca con el sabor único de la harina de maíz, dando como resultado una deliciosa arepa que puede ser…

Arepa de huevo

Arepa de huevo

Entre las delicias que ofrece la rica y variada gastronomía colombiana, la arepa de huevo ocupa un lugar especial, especialmente en la región caribe del país. Este platillo, que combina la suavidad y calidez de una arepa de maíz con la jugosidad de un huevo perfectamente cocido en su interior, es una experiencia culinaria que…

Arepas Rellenas

Arepas Rellenas

Las arepas rellenas son un manjar irresistible y versátil que captura la esencia de la cocina colombiana. Estas delicias a base de maíz, rellenas de suculentos ingredientes como carne o pollo mechado y queso derretido, prometen una experiencia culinaria única e inolvidable. Ya sea para un desayuno reconfortante, un almuerzo sabroso o una cena especial,…

Huevos Pericos

Huevos Pericos

Los huevos revueltos hechos con tomate y cebolla, son un desayuno muy clásico, que se compaña con una arepa de maíz, un pan o una exquisita tostada. Además son una buena opción no solo para la mañana, sino también en la noche, para la cena. Es un plato muy bien recibido por los adultos y…

Arepas Típicas

Arepas Típicas

¡Embárcate en un viaje de sabor y tradición con las auténticas arepas colombianas! Estas delicias de maíz, crujientes por fuera y suaves por dentro, son el acompañante perfecto para cualquier comida o como un delicioso bocado a cualquier hora del día. No solo son fáciles de preparar, sino que también te permiten explorar la riqueza…

Calentado de Sancocho

Calentado de Sancocho

“calentado de sancocho”, un plato tradicional que combina los sabores de un buen sancocho con la textura suave y cremosa del arroz. Este plato es perfecto para disfrutar en el desayuno o para una cena reconfortante en una noche fría. Además, es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en…

Huevos Revueltos

Huevos Revueltos

Los huevos revueltos es un plato muy popular en todos los hogares colombianos, no importa la clase social a la que se pertenezca, este es un aliento que no falta en las mesas o comedores. Y es como faltar, si es un alimento tan delicioso, tan sencillo de hacer y a la vez tan nutritivo….

Huevos fritos

Huevos fritos

Los huevos fritos son una deliciosa y clásica forma de preparar los huevos, que puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Ya sea en el desayuno, el almuerzo o la cena, los huevos fritos son una opción rápida y fácil para obtener una buena dosis de proteína y nutrientes en tu dieta. El aroma…

Huevos duros

Huevos duros

Los huevos duros son una de las formas más comunes y sencillas de preparar los huevos, y pueden ser una adición saludable y deliciosa a cualquier comida. Ya sea como un snack, en una ensalada o en un sándwich, los huevos duros son una fuente de proteína y nutrientes esenciales que pueden satisfacer tu hambre…