Debo aceptar que también soy amante a comer huevo tibio, ya sea blando, o con yema dura, y con sal, no hay mejor deleite para mi paladar que esos pequeños bocados. Me recuerdan a mi madre preguntándome al desayuno que si me ponía a cocinar unos cuantos, y pues yo encantada, siempre decía que sí. […]
Desayuno
Para un desayuno tradicional colombiano, no puede faltar los huevos y las arepas, pero también existen otras recetas como el calentado de sancocho o frijoles. Con la gran variedad de recetas en el siguiente listado vas a tener la oportunidad de descubrir todas las opciones disponibles para un grandioso desayuno.
Algunas combinaciones sugeridas pueden ser, huevos omelet con arepas tradicionales, arepas de huevo o panqueques. Dejame saber en los comentarios cual ha sido tu elección favorita.
Huevos Omelet
El omelet o tortilla francesa, es un plato que se elabora con huevo batido y es cocinado en mantequilla o aceite en una sartén. Es una preparación de la cual existen innumerables variaciones, pues este omelet se puede comer solo o agregarle otros ingredientes para potenciar sus sabores. Realmente es una preparación muy fácil de […]
Tortilla de Espinacas y Huevo
Esta tortilla de espinacas y huevo es una de aquellas recetas que no requieren mayor tiempo para su preparación, ni de muchos ingredientes, incluso algunos de estos son bastante comunes pues con regularidad se encuentran en la cocina. Por otra parte, esta preparación resulta ser una alternativa bastante agradable para aquellas personas que no les […]
Arepas de harina de Trigo
Estas tradicionales arepas son la representación de un país vecino, Venezuela, quien adoptó estas arepas y las ha convertido en una de las más deliciosas y apetecidas por muchas personas en varios lugares del mundo. Son bastante populares y se consumen sea al desayuno o en la cena, y normalmente son acompañadas de un chocolate […]
Arepas de Choclo o Chócolo
Las arepas de chócolo son un alimento cuyo ingrediente principal es el choclo o mazorca de maíz tierno molido, es una receta típica paisa. Pero la verdad, esta arepa se ha vuelto tradicional en muchas regiones de Colombia, como en el Valle del Cauca y otros lugares los cuales se han vuelto especializados en hacer […]